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(Art.-Nr.: 105.12.103
) Hersteller/Großhändler Diamond ![]() BTH 800 x 700 x 250-320 mm kcal-h 12040 84 Kg Mit Hartverchromung. Nutzmaße der Kochfläche 730x540 mm, 39,42 dm2 2 unabhängige Kochzonen Steuerung über Thermostatventil von 130°C bis 300°C. Aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogene "Platte" (15-10.), Nivellierzylinder, wasserdichtes "IPX5". Schrägstahl-Backplatte mit hoher Wärmeleitfähigkeit, geschweißte Umfangskante für perfekte Abdichtung. Schublade zur Rückgewinnung von Kochsaft. Gasheizung, durch Edelstahlbrenner mit stabilisierter Flamme. Die Behandlung der Hartchromplatte garantiert: einwandfreie Hygiene, einfache Wartung, Dämpfung des Wärmeschlags gegenüber dem Bediener. Tiefgezogene Platte, einteilige Konstruktion. |