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Netto:
6.480,00 €
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(Art.-Nr.: 087.16.001
) Hersteller/Großhändler Diamond ![]() BTH 750 x 790 x 1650 mm kW : 18 Volt : 400-230-3N 50-60Hz kg : 205 - Bedienfeld " TOUCH SCREEN " - Integriertes Waschsystem AUTO-CLEANING - " LENGTHWISE " Ofen Beladung Platten GN 1-3,1-2, 2-3 und 1-1. - Standardlieferung mit 2 Rosten 1x GN - Serienmäßig mit Untergestell aus rostfreiem Stahl. - Kompaktöfen, geringer Platzverbrauch - Direkter Dampf durch "Zerstäubung " - Konvektionsheizung: durch gepanzerte Edelstahlheizelemente, die hinter dem Turbinenleitblech angeordnet sind. - Turbine (n) mit "Autoreverse" -Gerät - Einschub der Grillroste (67 mm). - S.A.V. einfach, Zugriff auf der Seite möglich. - Umluftdeflektor auf Schanieren, einfache Wartung. - Kammer aus Edelstahl AISI 304, abgerundete Ecken und Kanten, geeignet für Fettfilter - Eingebaute Kondensatsauffangbecken (an der Tür), direkt an die Deponie angeschlossen. - Allogenes Licht - Thermische Doppelglastür, Innenglas auf Schanieren, einfache Reinigung, athermischer und ergonomischer Griff. - Mikromagnetische Tür - AUTOCLEANING mit Dosierpumpe, Waschmittel und Dosierpumpenspüler - Hergestellt aus Edelstahl AISI 304 PLUS - TOUCH SCREEN : - "TOUCH SCREEN 4.3 "steuert den hochauflösenden Farb-Touchscreen, sodass der Benutzer alle Hauptfunktionen des Ofens anpassen kann. - Serielle Schnittstelle "USB" (Frontpositionierung). - 150 Rezepte gespeichert mit der Möglichkeit 150 andere Programme zu speichern, 6 Phasen zur Auswahl, alle nach Belieben programmierbar. - 10 spezifische Regenerationsprogramme - Kerntemperaturfühler mit DELTA-T - "Cook und Hold" -Funktion zum Beibehalten der Temperatur nach dem Garen. - Selbstdiagnosegerät - Automatisches Vorheizen des Ofens - Programmierbare Zündverzögerung - Doppelte Geschwindigkeit mit "Autoreverse". ADVANTAGE - TYPE of COOKING : - Konvektion (Heißluft) 20°C-270°C - Dampf 20°C-100°C - Mischbetrieb 20°C-270°C - Halten der Temparatur bei 50 ° C |