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Netto:
5.379,00 €
Fracht: 10,00 € |
(Art.-Nr.: 010.03.147
) Hersteller/Großhändler Alpeninox BTH 760 x 760 x 970 mm außen BTH 640 x 430 x 380 mm innen Tiefe bei geöffneter Tür 1450 mm Temperaturbereich 90 bis 3 °C bei 32 °C UT und 55 % RF (Schnellkühlen) 90 bis -18 °C bei 32 °C UT und 55 % RF (Schockfrosten) Kältemittel R-452A - 850 g Aufnahme (wahlweise) 6 x GN-Behälter 1-1 oder EN 600 x 400 mm - 40 mm Höhe Aufnahme (wahlweise) 3 x GN-Behälter 1-1 - 65 mm Höhe Verkleidung innen CNS 1.4301 Verkleidung außen Sichtseiten CNS 1.4301 Klimaklasse 4 (30 °C UT und 55 % RF) Einbringtemperatur bis 90 °C Bruttogewicht 115 kg Nettogewicht 105 kg Leistung 19,5kg Ware - Zyklus (Schnellkühlen) Leistung 15,2kg Ware - Zyklus (Schockfrosten) Kälteleistung 1072 W - VT -25 °C Anschlusswert 1580 W - 230 V Steuerung digital Lautstärke 64 dB Schnellkühler - Schockfroster, eigengekühlt (Stecker ist nicht im Lieferumfang enthalten) Kombigerät: Schockfrosten von 90 °C auf -18 °C oder Schnellkühlen von 90 °C auf 3 °C außen Sichtseiten CNS 1.4301, innen CNS 1.4301 Quereinschub (CW) Kapazität Schnellkühlen (90 °C auf 3 °C): 19,5 kg Ware - Zyklus (max. Zeitaufwand: 90 Minuten) Kapazität Schockfrosten (90 °C auf -18 °C): 15,2 kg Ware - Zyklus (max. Zeitaufwand 240 Minuten abhängig von Produktauswahl und Einbringtemperatur) Die Schnellkühlung beginnt unmittelbar nach dem Einbringen der bis zu 90 °C heißen Produkte. Dauerbetrieb für unkompliziertes Schnellkühlen bei 1 °C Arbeitstemperatur Türanschlag rechts, wechselbar, beheizter Türrahmen, leicht wechselbare Magnetdichtung(en) Polyurethan-Hartschaumisolierung, 60 mm elektronische Steuerung, 2 frei programmierbare Programme und 6 Standard-Programme, 2 spezielle Eiscremeprogramme zur effizienten Produktion von verkaufsfertigem oder lagerfähigem Eis, akustischer Alarm, HACCP Memory-Aufzeichnung der letzten 99 Betriebsvorgänge, Impuls-Start-System, Restlaufanzeige, Fühlertemperaturanzeige, Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur automatische Umschaltung auf Lagerkühlung bei Zyklusende auf 3 °C bzw. -18 °C manuelle Tauwasserentnahme oder Anschluss über den Bodenabfluss 1,5" Anforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfüllt Innenraum mit abgerundeten Ecken Gestell mit Auflageschienen für GN 1-1 oder EN 600 x 400 mm, fixer Abstand zwischen den Auflageschienen: 50 mm serienmäßig mit 1-Sensor-Kerntemperaturfühler |