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Cremekocher PASTOCHEF 18 NC - 511847312100
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Netto:
16.899,75 €
Fracht: 6,00 € |
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(Art.-Nr.: 107.05.013) Hersteller/Großhändler Carpigani 
BTH 450 x 620 x 1110 mm Kältemittel R-134a Wasserkühlung. Verkleidung innen CNS 1.4301 Verkleidung außen CNS 1.4301 Bruttogewicht 165 kg Nettogewicht 150 kg Leistung 7 - 15kg Creme pro Charge Leistung 5 - 12,5kg Schokolade pro Charge Anschlusswert 2100 W - 400 V Cremekocher, eigengekühlt (Stecker ist nicht im Lieferumfang enthalten) außen CNS 1.4301 innen CNS 1.4301 Wanne und oberes Blech aus einem Stück gearbeitet für maximale Hygiene, doppelter Behälterdeckel mit großem Trichter zum bequemen und sauberen Einfüllen der Zutaten während des Rührens und des automatischen Programmablaufes elektronische Steuerung mit LCD-Display Handbrause zur leichten Reinigung keine Verkrustungen und Leistungsverluste, da Erhitzung und Abkühlung durch Trockensystem für alle Bedürfnisse in der Konditorei und Gastronomie: vermischt, erhitzt, pasteurisiert, kühlt ab, reift und konserviert Spezialitäten aller Art stets gleichbleibende Produktqualität durch perfekte Temperaturstabilität 45 automatische Programme sowie 5 freie Programme für eigene Rezepte gleichmäßiges Mischen und Erhitzen der Produkte durch speziell geformtes Rührwerk und Gegenrührwerk rasche und saubere Ausgabe durch einen Ausgabehahn mit doppeltem Sicherungssystem, das nach jeder Entnahme das gesamte Produkt zur korrekten Konservierung in den Rührbehälter zurückführt Absicherung 16 A träge Hinweis: Lieferung erfolgt ohne Anschlussmaterial. Das Gerät ist preisgleich als luftgekühlte oder wassergekühlte Version erhältlich. Bitte bei Bestellung angeben. Die Leistungsdaten können je nach verwendetem Mix sowie Einfüll-, Wasser- und Raumtemperatur variieren. Auf Wunsch können wir die NordCap-by-CARPIGIANI GROUP-Maschinen direkt vor Ort fachmännisch in Betrieb nehmen und den Kunden in sein neues Gerät einweisen lassen. Dieser Service erfolgt durch einen von uns autorisierten Service-Partner. |
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Eismaschinen Sahne - Pasteurisierer - Carpigani - Cremekocher PASTOCHEF 18 NC - Nettopreis: 16.899,75 € | 
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Infohotline Mo-Fr 9-17 Uhr +49 30 70 177 229
Geändert: 2021-12-03 16:58:40 GMT
