Eismaschinen Sahne - Pasteurisierer - Carpigani - Cremekocher PASTOCHEF 32 NC - Nettopreis: 22.080,00 €

Hotline Mo-Fr 9-17 Uhr
+49 30 70 177 229

Asia Kochtechnik
Aufschnittmaschinen
Backtechnik
Bain Marie
Bestuhlung - Tische
Bier und Bar Technik
Braten Grillen
Braten Grillen
Drop In Show Cooking
Edelstahlmöbel

Eismaschinen Sahne

Eiscrememaschinen (17)
Mix- Emulgator (1)
Pasteurisierer (8)

<< zurück	Netto: 22.080,00 € Fracht: 9,00 € Sonderzubehör: Mehrzweckfett 14,00 € Spachtel 38,00 € Menge Summe: 22.080,00 € zzgl. 19% MWSt. = 26.275,20 €


Cremekocher PASTOCHEF 32 NC - 511847422140 (Art.-Nr.: 107.05.014) Hersteller/Großhändler Carpigani BTH 658 x 716 x 1110 mm Kältemittel R-134a Wasserkühlung. Verkleidung innen CNS 1.4301 Verkleidung außen CNS 1.4301 Bruttogewicht 213 kg Nettogewicht 198 kg Leistung 15 - 30kg Creme pro Charge Leistung 7,5 - 25kg Schokolade pro Charge Anschlusswert 4000 W - 400 V Cremekocher, eigengekühlt (Stecker ist nicht im Lieferumfang enthalten) außen CNS 1.4301 innen CNS 1.4301 Wanne und oberes Blech aus einem Stück gearbeitet für maximale Hygiene, doppelter Behälterdeckel mit großem Trichter zum bequemen und sauberen Einfüllen der Zutaten während des Rührens und des automatischen Programmablaufes elektronische Steuerung mit LCD-Display Handbrause zur leichten Reinigung keine Verkrustungen und Leistungsverluste, da Erhitzung und Abkühlung durch Trockensystem für alle Bedürfnisse in der Konditorei und Gastronomie: vermischt, erhitzt, pasteurisiert, kühlt ab, reift und konserviert Spezialitäten aller Art stets gleichbleibende Produktqualität durch perfekte Temperaturstabilität 45 automatische Programme sowie 5 freie Programme für eigene Rezepte gleichmäßiges Mischen und Erhitzen der Produkte durch speziell geformtes Rührwerk und Gegenrührwerk rasche und saubere Ausgabe durch einen Ausgabehahn mit doppeltem Sicherungssystem, das nach jeder Entnahme das gesamte Produkt zur korrekten Konservierung in den Rührbehälter zurückführt Absicherung 16 A träge Hinweis: Lieferung erfolgt ohne Anschlussmaterial. Das Gerät ist gegen Aufpreis als luftgekühlte Version erhältlich. Bitte bei Bestellung angeben. Die Leistungsdaten können je nach verwendetem Mix sowie Einfüll-, Wasser- und Raumtemperatur variieren. Auf Wunsch können wir die NordCap-by-CARPIGIANI GROUP-Maschinen direkt vor Ort fachmännisch in Betrieb nehmen und den Kunden in sein neues Gerät einweisen lassen. Dieser Service erfolgt durch einen von uns autorisierten Service-Partner.

Schlagsahne (3)
Softeis Eisfreezer (7)