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Netto: 21.859,00 €
Fracht: 6,00 €
Pasteurisierer PASTOMASTER 120 XPL P NC - 511847022120
(Art.-Nr.: 107.05.012)
Hersteller/Großhändler Carpigani
BTH 650 x 860 x 1030 mm
Kältemittel R-452A
Wasserkühlung.
Verkleidung innen CNS 1.4301
Verkleidung außen CNS 1.4301
Bruttogewicht 284 kg
Nettogewicht 269 kg
Leistung 30 - 120l Produktionsmenge pro Charge
Anschlusswert 11200 W - 400 V
Pasteurisierer (Stecker ist nicht im Lieferumfang enthalten)
außen CNS 1.4301
innen CNS 1.4301
gekühlter Ausgabehahn für maximale Hygiene
elektronische Steuerung mit LCD-Display, mit 4 automatischen Pasteurisierungs-Programmen:
schonendes - flaches Pasteurisieren bei 65 °C, Zwischen-Pasteurisieren bei 65 °C bis 95 °C,
hohes Pasteurisieren bei 85 °C, Schokolade-Pasteurisierung bei 90 °C
Handbrause zur leichten Reinigung
rasches Abkühlen auf 4 °C Konservierungstemperatur
Tasse im Behälter zum Vermischen und Pasteurisieren
Vorteile: Homogenisierung für einen feinen, cremigen Eismix,
hohe Funktionstüchtigkeit auch bei geringen Füllmengen, schnelle Zykluszeiten
Absicherung 32 A träge
Hinweis:
Lieferung erfolgt ohne Anschlussmaterial.
Die Leistungsdaten können je nach verwendetem Mix sowie Einfüll-, Wasser- und Raumtemperatur variieren.
Auf Wunsch können wir die NordCap-by-CARPIGIANI GROUP-Maschinen direkt vor Ort fachmännisch in Betrieb
nehmen und den Kunden in sein neues Gerät einweisen lassen. Dieser Service erfolgt durch einen von uns
autorisierten Service-Partner. Schlagsahne (3)
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