Asia Kochtechnik
Aufschnittmaschinen
Backtechnik
Bain Marie
Bestuhlung - Tische
Bier und Bar Technik
Braten Grillen
Braten Grillen
Drop In Show Cooking
Edelstahlmöbel
Eismaschinen Sahne
Eiscrememaschinen (17)
Mix- Emulgator (1)
Pasteurisierer (8)
-
<< zurück
Netto: 25.301,00 €
Fracht: 9,00 €
Pasteurisierer PASTOMASTER 120 XPL P NC - 511847022120
(Art.-Nr.: 107.05.012)
Hersteller/Großhändler Carpigani
BTH 650 x 860 x 1030 mm
Kältemittel R-452A
Wasserkühlung.
Verkleidung innen CNS 1.4301
Verkleidung außen CNS 1.4301
Bruttogewicht 284 kg
Nettogewicht 269 kg
Leistung 30 - 120l Produktionsmenge pro Charge
Anschlusswert 11200 W - 400 V
Pasteurisierer (Stecker ist nicht im Lieferumfang enthalten)
außen CNS 1.4301
innen CNS 1.4301
gekühlter Ausgabehahn für maximale Hygiene
elektronische Steuerung mit LCD-Display, mit 4 automatischen Pasteurisierungs-Programmen:
schonendes - flaches Pasteurisieren bei 65 °C, Zwischen-Pasteurisieren bei 65 °C bis 95 °C,
hohes Pasteurisieren bei 85 °C, Schokolade-Pasteurisierung bei 90 °C
Handbrause zur leichten Reinigung
rasches Abkühlen auf 4 °C Konservierungstemperatur
Tasse im Behälter zum Vermischen und Pasteurisieren
Vorteile: Homogenisierung für einen feinen, cremigen Eismix,
hohe Funktionstüchtigkeit auch bei geringen Füllmengen, schnelle Zykluszeiten
Absicherung 32 A träge
Hinweis:
Lieferung erfolgt ohne Anschlussmaterial.
Die Leistungsdaten können je nach verwendetem Mix sowie Einfüll-, Wasser- und Raumtemperatur variieren.
Auf Wunsch können wir die NordCap-by-CARPIGIANI GROUP-Maschinen direkt vor Ort fachmännisch in Betrieb
nehmen und den Kunden in sein neues Gerät einweisen lassen. Dieser Service erfolgt durch einen von uns
autorisierten Service-Partner. Schlagsahne (3)
Softeis Eisfreezer (7)
Eiswürfelbereiter
Fettabscheider
Fritteusen
Frühstücksbuffet
GN Behälter CNS
Hähnchengrill
Imbiss
Kaffeemaschinen
Kessel Kipper
Kochtechnik
Kombidämpfer
Konvektionsöfen
Küchenhelfer- Maschinen
Kühl Tiefkühltische
Kühlschränke
Kühltruhen Inseln
Kühlwannen Platten
Kühlzellen
Lüftung
Niedertemperaturgaren
Nudel Technik
Pizzaöfen
Saftpressen
Schokobrunnen
Servierwagen
Speisetransport
Spülmaschine
Spültechnik
Tellerwärmer Spender
Tiefkühlung
Vitrinen
Waagen Thermometer
Waffel Crepes Zuckerwatte
Wandkühlregale
Warmhalten