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Speiseeismaschine LABO 40_60 NC - 511810822140
(Art.-Nr.: 107.01.053)
Hersteller/Großhändler Carpigani
BTH 520 x 650 x 1400 mm
Kältemittel R-452A
Aufnahme (wahlweise) 5 - 10,5 kg x Eismix pro Zyklus
Verkleidung innen CNS 1.4301
Verkleidung außen CNS 1.4301
Bruttogewicht 385 kg
Nettogewicht 370 kg
Leistung 7,5 - 13l Speiseeis pro Zyklus
Anschlusswert 5500 W - 400 V
Speiseeismaschine für den großen Eisbedarf, eigengekühlt (Stecker ist nicht im Lieferumfang enthalten)
außen CNS 1.4301
innen CNS 1.4301
mit Edelstahlgehäuse und Edelstahlzylinder, Fronttür aus Kunststoff, CNS-Frontverschluss gegen Aufpreis erhältlich
elektronische Steuerung mit LCD-Display, zwei Eisprogramme (Milcheis - Fruchteis) und Granita-Programm
leichte und sichere Bedienung
automatische Kontrolle der Eiskonsistenz durch Hard-O-Matic-System, Änderung der Konsistenz jederzeit
während der Produktion möglich
Rührwerk mit austauschbaren Messern
einfache komplette Produktentnahme aus dem Zylinder
Handbrause zur leichten Reinigung
Absicherung 16 A träge
Hinweis:
Lieferung erfolgt ohne Anschlussmaterial.
Einsatzgebiete sind Bäckereien, Cafes, Restaurants, Hotels, Alten- und Pflegeheime, Kantinen, Mensen
sowie kleine Eis-Cafes.
Die Leistungsdaten können je nach verwendetem Mix sowie Einfüll-, Wasser- und Raumtemperatur variieren.
Auf Wunsch können wir die NordCap-by-CARPIGIANI GROUP-Maschinen direkt vor Ort fachmännisch in Betrieb
nehmen und den Kunden in sein neues Gerät einweisen lassen. Dieser Service erfolgt durch einen von uns
autorisierten Service-Partner.
Bitte beachten Sie, dass Speiseeis über Nacht in einem speziellen Eiscreme-Lagerschrank gekühlt werden muss. Mix- Emulgator (1)
Pasteurisierer (8)
Schlagsahne (3)
Softeis Eisfreezer (7)
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