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Netto: 19.318,00 €
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Speiseeismaschine READY 20_30 NC - 511812122140
(Art.-Nr.: 107.01.049)
Hersteller/Großhändler Carpigani
BTH 520 x 650 x 1400 mm
Anschlusswert: 4000 W - 400 V
Kältemittel R-452A
Aufnahme (wahlweise) 3 - 5 kg x Eismix pro Zyklus
Verkleidung innen CNS 1.4301
Verkleidung außen CNS 1.4301
Bruttogewicht 275 kg
Nettogewicht 250 kg
Speiseeismaschine mit Kocher und Mixer in einem Gerät für den größeren Eisbedarf, eigengekühlt (Stecker ist nicht im Lieferumfang enthalten)
außen CNS 1.4301
innen CNS 1.4301
Fronttür aus Edelstahl, mit Edelstahlgehäuse und Edelstahlzylinder, einzelne Zutaten (warm oder heiß) werden
bei Bedarf gemischt und direkt weiterverarbeitet, "All-in-One": sämtliche Fertigungsschritte in einer Maschine
Mixen (warm oder kalt) und Ausfrieren - keine zusätzlichen Geräte erforderlich.
elektronische Steuerung mit LCD-Display, zwei Eisprogramme (Milcheis - Fruchteis) und Granita-Programm
leichte und sichere Bedienung
automatische Kontrolle der Eiskonsistenz durch Hard-O-Matic-System, Änderung der Konsistenz jederzeit
während der Produktion möglich
Rührwerk mit austauschbaren Messern
einfache komplette Produktentnahme aus dem Zylinder
Handbrause zur leichten Reinigung
Absicherung 16 A träge
Hinweis:
Lieferung erfolgt ohne Anschlussmaterial.
Das robuste Gerät eignet sich für die Speiseeis-Produktion z.B. in Bäckereien, Cafes, Restaurants, Hotels, Alten-
und Pflegeheimen, Kantinen, Mensen und Berufsschulen, einsetzbar auch auf Veranstaltungen und im Catering.
Die Leistungsdaten können je nach verwendetem Mix sowie Einfüll-, Wasser- und Raumtemperatur variieren.
Auf Wunsch können wir die NordCap-by-CARPIGIANI GROUP-Maschinen direkt vor Ort fachmännisch in Betrieb
nehmen und den Kunden in sein neues Gerät einweisen lassen. Dieser Service erfolgt durch einen von uns
autorisierten Service-Partner.
Bitte beachten Sie, dass Speiseeis über Nacht in einem speziellen Eiscreme-Lagerschrank gekühlt werden muss.
Sonderzubehör:
Antirutschmatte für Konsole
lebensmittelechtes Mehrzweckfett, Tube
Eisspatel, klein Mix- Emulgator (1)
Pasteurisierer (8)
Schlagsahne (3)
Softeis Eisfreezer (7)
Eiswürfelbereiter
Fettabscheider
Fritteusen
Frühstücksbuffet
GN Behälter CNS
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