Home
WarenkorbAsia Kochtechnik
Aufschnittmaschinen
Backtechnik
Bain Marie
Bestuhlung - Tische
Bier und Bar Technik
Braten Grillen
Drop In Show Cooking
Edelstahlmöbel
Eismaschinen Sahne
Eiswürfelbereiter
Fettabscheider
Fritteusen
Frühstücksbuffet
GN Behälter CNS
Hähnchengrill
Imbiss
Kaffeemaschinen
Kessel Kipper
Kochtechnik
Herd 600 Ceran (2)
Herd 600 Elektro (8)
Herd 600 Gas (14)
Herd 650 Ceran (2)
Herd 650 Elektro (3)
Herd 650 Gas (10)
Herd 650 Glühplatte (2)
Herd 700 Ceran (12)
Herd 700 Elektro (39)
Herd 700 Gas (62)
Herd 700 Glühplatte Elektro (7)
Herd 700 Glühplatte Gas (18)
Herd 700 Induktion (13)
Herd 900 Ceran (6)
Herd 900 Elektro (16)
Herd 900 Gas (45)
Herd 900 Glühplatte Elektro (2)
Herd 900 Glühplatte Gas (13)
Herd 900 Induktion (9)
Hockerkocher Elektro (4)
Hockerkocher Gas (8)
Kleingeräte Elektro (4)
Kleingeräte Gas (15)
Kleingeräte Induktion (40)
Kleingerate Ceran (4)
Tischgeräte 600 Ceran (8)
Tischgeräte 600 Elektro (14)
Tischgeräte 600 Gas (14)
Tischgeräte 650 Ceran (6)
Tischgeräte 650 Elektro (6)
Tischgeräte 650 Gas (10)
Tischgeräte 650 Induktion (4)
Tischgeräte 700 Ceran (10)
Tischgeräte 700 Elektro (21)
Tischgeräte 700 Gas (13)
Tischgeräte 700 Indukton (13)
Tischgeräte 900 Ceran (4)
Tischgeräte 900 Elektro (7)
Tischgeräte 900 Gas (16)
Tischgeräte 900 Glühpöatte Elektro (1)
Tischgeräte 900 Glühpöatte Gas (3)
Tischgeräte 900 Induktion (4)
-
<< zurück
Netto: 7.436,82 €
Fracht: 6,00 €
Elektroherd 4 Induktionskochfelder - E22_4ID8T-N
(Art.-Nr.: 110.41.002)
Hersteller/Großhändler Diamond
BTH 800 x 900 x 250-320 mm
kW : 20
Volt : 400-3N 50-60Hz
kg : 75
- 4 unabhängige Zonen (4x 5 kW).
- Aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogenes "Top" (20-10.), Nivellierzylinder, Abdichtung "IPX5".
Induktionskocher aus Glaskeramik (6 mm). Kamindurchmesser 280 mm, Energieregler.
INDUKTIONSPrinzip: Die Wärme wird durch ein Magnetfeld direkt im Behälter erzeugt, dieses Feld wird elektronisch erzeugt, es gibt kein Heizelement, was ihm ein hohes Maß an Sicherheit verleiht. Das Kochen erfolgt fast ohne Wärmeverlust; es ist die wirtschaftlichste Technologie, die Entnahme des Behälters genügt, um das Kochen einzustellen. Drei physikalische Phänomene werden daher sukzessive ins Spiel gebracht:
A) Die Übertragung von Energie vom Induktor auf den Behälter mit elektromagnetischen Mitteln.
B) Die Umwandlung von elektrischer Energie in Wärme im Container durch den Joule-Effekt.
C) Die Übertragung von Wärme aus dem Behälter auf das Lebensmittel durch Wärmeleitung.
NB akzeptiert alle Behälter aus emailliertem Blech, Gusseisen oder Edelstahl mit dem Akronym "INDUKTION".
ADVANTAGE :
- Umweltfreundliche und mit Abstand effizienteste Technologie
- 50% Einsparung beim Energieverbrauch.
- 25% schneller als Gas (0 bis 100°C in 10 Sekunden).
- Keine Wärmeabstrahlung, keine Verbrennungsgefahr, kalte Kochfläche.
- 90% der verbrauchten Energie, wiederhergestellt in Wirkleistung
- Einfache Wartung.
Kombidämpfer
Konvektionsöfen
Küchenhelfer- Maschinen
Kühl Tiefkühltische
Kühlschränke
Kühltruhen Inseln
Kühlwannen Platten
Kühlzellen
Lüftung
Niedertemperaturgaren
Nudel Technik
Pizzaöfen
Saftpressen
Schokobrunnen
Servierwagen
Speisetransport
Spülmaschine
Spültechnik
Tellerwärmer Spender
Tiefkühlung
Vitrinen
Waagen Thermometer
Waffel Crepes Zuckerwatte
Wandkühlregale
Warmhalten
