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Netto: 8.087,00 €
Fracht: 9,00 €
Datenblatt Gas-Kippbratpfanne GK9_100L-CNS-MK-S Duomat, mit Motor - 406392141
(Art.-Nr.: 015.03.054)
Hersteller/Großhändler Zanussi
BTH 1000 x 900 x 850 mm
BT 880 x 565 mm Tiegel
Bruttoinhalt 100 l
Nettorauminhalt 73 l
Arbeitstemperatur 120 bis 300 °C
Bruttogewicht 200 kg
Nettogewicht 180 kg
Energieart Gas
Anschlusswert Elektro 0,25 kW - 1N - 50 Hz - 230 V
Anschlusswert Gas 27,0 kW
Gas-Kippbratpfanne als Standgerät mit 100 l robustem Edelstahl-Duomat-Tiegel**
automatische Hubvorrichtung
formgestanzte Auslassöffnung zur Reinigung und Entleerung
Deckel in doppelwandiger, federentlasteter Ausführung mit interner Ablaufrinne und ergonomischem Griff
2 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl, Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten
IPX4 - spritzwassergeschützt
auf Deckplatte aufgebaute Befüllarmatur, frontseitig bedienbar
Gasbrenner aus CNS mit Sicherheitsventil, Thermoelementen und einer schnellen Aufheizzeit
Arbeitstemperatur von 120 - 300 °C mittels Gasregelventil steuerbar
Gerät bestückt mit Erdgas-Düsen, Flüssiggasdüsen im Sonderzubehör erhältlich
höhenverstellbare CNS-Füße (50 mm)
**Edelstahl-Duomat-Tiegel:
Eine leitfähige, 10 mm starke Aluminiumfläche in Kombination mit einer Zusatzschicht aus äußerst robustem
Chromnickel-Molybdänstahl 1.4401. Hierdurch wird die thermische Stabilität der gesamten Kochoberfläche
verbessert. Dies erlaubt eine multifunktionale Nutzung für trockenes oder nasses Kochen - Braten.
Zudem bietet der neue Aufbau dieser Duomat-Modelle eine noch höhere Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion.
Hinweis:
Laut Aufstellanforderung für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es erforderlich, dass Kochgeräte
mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenentlüftungsanlage erhalten. Kippkessel Elektro (8)
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