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Schnellkühler - Schockfroster SF 50_50-LW CRIO CHILL - 402729254
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Netto:
13.539,00 €
Fracht: 10,00 € |
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(Art.-Nr.: 010.03.152
) Hersteller/Großhändler Alpeninox 
BTH 895 x 939 x 1731 mm außen BTH 489 x 705 x 902 mm innen Tiefe bei geöffneter Tür 1474 mm Temp.-Bereich: bei 32 °C UT und 55 % RF (Schnellkühlen): 90 bis 3 °C bei 32 °C UT und 55 % RF (Schockfrosten): 90 bis -18 °C Kältemittel: R-452A Füllmenge: 2000 g Anschlusswert: 4150 W - 400 V Schnellkühler - Schockfroster, eigengekühlt (Stecker ist nicht im Lieferumfang enthalten) Kombigerät: Schockfrosten von 90 °C auf -18 °C oder Schnellkühlen von 90 °C auf 3 °C außen Sichtseiten CNS 1.4301, innen CNS 1.4301 Längseinschub (LW) Kapazität Schnellkühlen (90 °C auf 3 °C): 50 kg Ware - Zyklus (max. Zeitaufwand: 90 Minuten) Kapazität Schockfrosten (90 °C auf -18 °C): 50 kg Ware - Zyklus (max. Zeitaufwand 240 Minuten abhängig von Produktauswahl und Einbringtemperatur) Die Schnellkühlung beginnt unmittelbar nach dem Einbringen der bis zu 90 °C heißen Produkte Dauerbetrieb für unkompliziertes Schnellkühlen bei 1 °C Arbeitstemperatur Türanschlag links, wechselbar, beheizter Türrahmen, leicht wechselbare Magnetdichtung(en) Polyurethan-Hartschaumisolierung, bis zu 60 mm hochauflösender mehrsprachiger, individualisierbarer und personalisierbarer Full Touch Screen mit Kalender und Bild-Upload, USB-Schnittstelle zum Herunterladen von HACCP-Daten, bis zu 1000 frei programmierbare Speicherplätze sowie 100 vorinstallierte Standard-Programme, Restlauf-KI "ARTE 2.0", Fühlertemperaturanzeige, Multi-Timer, Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur automatische Umschaltung auf Lagerkühlung bei Zyklusende auf 3 °C bzw. -18 °C manuelle Tauwasserentnahme oder Anschluss über Bodenabfluss 1,5" Anforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 werden erfüllt Innenraum mit abgerundeten Ecken mit integrierter 400 V-Maschineneinheit Multifunktionsstruktur für GN 1-1, EN 600 x 400 mm oder 5,0 l Eisschale B x T x H in mm: 360 x 165 x 120, Abstand zwischen den Auflageschienen 30 mm serienmäßig mit 3-Sensor-Kerntemperaturfühler Sonderzubehör: ***Einfahrrahmen für 10 GN 1-1 ***Satz Rollen (4 Stk.), für Schnellkühler - Schockfroster ***3-Punkt-Sensor-Kerntemperaturfühler ***Satz GN 1-1-Edelstahl-Schienen (5 Paar) |
Infohotline Mo-Fr 9-17 Uhr +49 30 70 177 229
Geändert: 2024-04-22 18:47:08 GMT
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