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Kombidämpfer, Compact, Touchscreen, 8x ⅔GN - FM123303E
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Netto:
5.195,00 €
Fracht: 10,00 € |
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(Art.-Nr.: 012.45.002
) Hersteller/Großhändler Stalgast 
BTH 530 x 750 x 605 mm außen BTH 385 x 385 x 302 mm innen Leistungsart Elektro Farbe Schwarz, Silber Verpackungseinheit 1 Gewicht [kg] 50 GN-Größe ⅔ GN min. Temperatur [°C] 30 max. Temperatur [°C] 250 Spannung [V] 230 Frequenz [Hz] 50-60 Elektrische Leistung [kW] 3.7 Türanschlag wechselbar Nein 5 Zoll-LED-Touchscreen Multicook . ermöglicht das Garen verschiedener Nahrungsmittel mit unterschiedlichen Garzeiten AllOnTime – ermöglicht die zeitgleiche Beendigung des Garvorganges für mehrere Gerichte MultiPreHeat – mit drei Vorwärmstufen DELTA T- zur Aufrechterhaltung eines konstanten Temperaturunterschieds zwischen Ofeninnenraum und Produktinnerem zeitgesteuerte Zubereitung für vorausschauendes Arbeiten Multi-Wash – 3 Reinigungsprogramme für einfache, hygienische Reinheit HACCP-Funktionen Speicher für 120 Rezepte mit 6 Unterprogrammen 72 vorprogrammierte Rezepte mit Fotos min.-max. Temperatur 30°C – 250°C 10-stufiges Umkehrgebläse Beschwadung 0%-100% Alarm bei Zyklusende Ofenkapazität: 3x ⅔GN (H. 65 mm), 4x ⅔GN (H. 40 mm) oder 8x ⅔GN (H. 20 mm) Längseinschub Abstand zwischen den Führungsschienen ~ 28 mm LED-Innenbeleuchtung Türgriff links Ofentür mit Sicherheitsglas Wasseranschluss: ¾ Zoll einfache Wartung durch Servicetechniker schnelle Installation von Software-Updates über USB-Schnittstelle zum Schutz vor Kalkablagerungen wird die Verwendung eines Wasserenthärters empfohlen. Multitalent und Raumwunder zugleich, dieser Kombidämpfer wird Ihr absoluter Lieblingskollege! Mit 8 Einschubmöglichkeiten können Sie den Ofen mit bis zu 8 GN 2-3-Blechen von 20 mm Höhe in Längsrichtung bestücken. So nutzen Sie den Backraum effektiv aus und sparen Zeit und Energie. Sinnvolle Programme über die Grundfunktionen hinaus erleichtern Ihnen den Küchenalltag. Über die übersichtliche Programmführung wählen Sie aus folgenden Funktionen: MultiPreHeat - drei Vorwärmstufen MultiCook – zeitgleiches Zubereiten verschiedener Produkte AllOnTime - mehrere Gerichte sind zeitgleich servierbereit DeltaT - konstante Temperaturen zwischen Ofeninnenraum und Produktinnerem Timer-Zeitvorwahl HACCP-Funktion Um häufig verwendete Einstellungen schnell abzurufen, lassen sich diese im integrierten Rezeptbuch speichern. Die Programme laufen zuverlässig im Hintergrund ab und Sie erhalten beste und gleichbleibende Ergebnisse für Ihre Gäste. Für die Reinigung genügt ein Knopfdruck, um eines der drei Waschprogramme zu starten. Über Software-Neuerungen werden Sie stets informiert und können diese einfach über die USB-Schnittstelle auf Ihren Kombidämpfer einspielen. Zur Wartung stehen Servicetechniker in Ihrer Nähe zur Verfügung. Zubehör aus der Serie Compact: Untergestell FM129307 oder FM129310 |
Infohotline Mo-Fr 9-17 Uhr +49 30 70 177 229
Geändert: 2024-02-11 04:55:11 GMT