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Kombidämpfer, Compact, elektr. Steuerung, 8x ⅔GN, 3,7 kW - FM122303E
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Netto:
3.252,00 €
Fracht: 10,00 € |
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(Art.-Nr.: 012.45.001
) Hersteller/Großhändler Stalgast 
BTH 530 x 750 x 605 mm außen BTH 385 x 385 x 302 mm innen Leistungsart Elektro Farbe Schwarz, Silber Verpackungseinheit 1 Gewicht [kg] 50 min. Temperatur [°C] 50 max. Temperatur [°C] 250 Spannung [V] 230 Frequenz [Hz] 50-60 Elektrische Leistung [kW] 3.7 Türanschlag wechselbar Nein Ofenkapazität: 3x ⅔GN (H. 65 mm), 4x ⅔GN (H. 40 mm) oder 8x ⅔GN (H. 20 mm) Abstand zwischen den Führungsschienen ~ 28 mm Längseinschub manuelles, intuitives Bedienfeld stufenlose Regulierung von Temperatur, Zeit und Beschwadung mit digitaler Anzeige Temperaturregelung im Bereich von 0 bis 250 °C Feuchtigkeitsregulierung von 0 bis 100 % Wahlknopf für direkte Bedampfung manuell steuerbarer Dampfabzug 0 – 999 Minuten Timer und Non-Stop-Modus 2 Lüftergeschwindigkeiten Alarm am Ende des Arbeitszyklus LED-Innenbeleuchtung Sicherheitsglas Türgriff auf der linken Seite Sicherheitsthermostat. 3-4 Zoll Wasseranschluss Installation von einem Fachmann erforderlich. Multitray ist hier das Zauberwort! Mit 8 Einschubmöglichkeiten ist dieser Konvektomat aus der Serie Compact ein wahres Raumwunder! Sie können den Dampfbackofen mit bis zu 8 GN 2-3-Blechen von 20 mm Höhe in Längsrichtung bestücken. So nutzen Sie den Backraum effektiv aus und sparen Zeit und Energie. Backen mit und ohne Dampf, Gären, Regeneration oder Auftauen – der Dampfbackofen meistert diese Aufgaben mit Bravour. Über das übersichtliche Bedienelement wählen Sie Temperatur, Beschwadung und stellen den Timer ein. Einen direkten Dampfstoß und die Geschwindigkeit des Ventilators können Sie manuell über eine Taste auslösen. Den Abzug von Wrasen regulieren Sie ebenfalls manuell. Durch die geringen Außenmaße findet der Dampfbackofen schnell einen Platz und ist ideal für kleine und mittlere Betriebe, Verkaufstheken oder Shop-in-Shop-Konzepte. Die Bedienung ist einfach und intuitiv, so dass der Ofen auch von ungelerntem Personal sofort bedienbar ist. Zubehör aus der Serie Compact: Untergestell FM129307 oder FM129310 |
Infohotline Mo-Fr 9-17 Uhr +49 30 70 177 229
Geändert: 2024-02-11 04:55:11 GMT