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Netto:
4.907,00 €
Fracht: 10,00 € |
(Art.-Nr.: 085.05.012
) Hersteller/Großhändler Diamond ![]() BTH 980 x 1300 x 440-1060 mm außen BTH 400 x 580 x 95 mm innen kW : 7,9 Volt : 400-230-3N 50Hz kg : 105 - Pizza-Produktion-Std.: von Ø150 mm "80 gr." = 145 Pizzen, bis zu Ø400 mm "585 gr." = 21 Pizzen (Garzeit von 3,5 bis 4 Minuten) - Geliefert in Serie mit Fußgestell aus Edelstahl auf Lenkrollen (mit Bremsen) - Möglichkeit der Stapelung bis zu 3 Öfen des gleichen Models. - Interne und externe Konstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung in Keramikfaser. - Kochtunnel: elektronische Anpassung der Temperatur und der Geschwindigkeit der Übersetzung. Schnelle Temperatureinstellung, einfacher Zugang für Wartungsarbeiten. - Höchsttemperatur 320 ° C - Elektroheizung: unabhängige Regelung der Leistung (auf - ab). - "frontal" Zugang zu den elektronischen Steuerpulten, einfach und schnell für den Service. INFO : Ideal zur fortlaufenden Produktion von: Pizzen, Toast, Kuchen, Feingebäck, Lasagne etc. Ein einzigartiges Patent der homogenen Verteilung von heißer Luft, welches das Kochen bei niedrigerer Temperatur, als bei herkömmlichen Öfen, möglich macht und eine bessere Kochqualität durch Energieeinsparung erzielt. |