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Tiefkühlung - Schockfroster - Alpeninox - Schockfroster mit Quereinschub SF 28-CW - Nettopreis: 5.715,00 €

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Schockfroster mit Quereinschub SF 28-CW - 402728215

Schockfroster
Netto: 5.715,00
Fracht: 1,00 €
Sonderzubehör:


Sonderangebot:

Menge

Summe: 5.715,00
zzgl. 19% MWSt. = 6.800,85
(Art.-Nr.: 010.03.027)
Hersteller/Großhändler Alpeninox
Logo des Herstellers Alpeninox

BTH 760 x 760 x 1640 mm aussen
BTH 640 x 419 x 730 mm innen
Tiefe bei geöffn. Tür 1480 mm
Bruttoinhalt 210 l
Fassungsvermögen
10 x GN 1-1 oder EN 600 x 400 - 50 mm
6 x GN 1-1 oder EN 600 x 400 - 65 mm
Energieverbrauch 12,2 kWh pro Zyklus
Temperaturbereich
90 bis -18 °C bei 32 °C UT und 55 % RF
Klimaklasse N (16 bis 32 °C)
Kapazität schnellkühlen (90 °C -> 3 °C): 32 kg Ware- Zyklus
Kapazität schockfrosten (90 °C -> -18 °C): 28 kg Ware- Zyklus
ideal für ca. 100-120 Essen pro Tag
Führungsschienen für 10 x GN 1-1-50 oder EN 600 x 400 mm
Schockfroster der WellServe-Serie mit Quereinschub
Kombigerät, auch als Schnellabkühler verwendbar
Ausführung mit integrierter Maschineneinheit
2 frei programmierbare Programme und 10 Standard-Programme
Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur
Restlaufanzeige, Fühlertemperaturanzeige
Kerntemperaturfühler mit 4 Messpunkten
außen und innen CNS DIN 1.4301
Hygieneausführung mit abgerundeten Ecken
das Gerät entspricht den Messbedingungen der UK- und NF-Norm
Impuls-Start-System
automatische Abtauung während der Konservierung
manuelle Tauwasserentnahme oder Anschluss über den vorhandenen Bodenabfluss 1,5“
60 mm starke Energiespar-Isolierung
HACCP Memory-Aufzeichnung der letzten 99 Betriebsvorgänge und RS-485 Schnittstelle
akustischer Alarm