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Tiefkühlung - Schockfroster - Alpeninox - Schockfroster mit Quereinschub SF 15-CW - Nettopreis: 3.995,00 €

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Schockfroster mit Quereinschub SF 15-CW - 402728214

Schockfroster
Netto: 3.995,00
Fracht: 1,00 €
Sonderzubehör:


Sonderangebot:

Menge

Summe: 3.995,00
zzgl. 19% MWSt. = 4.754,05
(Art.-Nr.: 010.03.026)
Hersteller/Großhändler Alpeninox
Logo des Herstellers Alpeninox

BTH 760 x 760 x 970 mm aussen
BTH 640 x 419 x 400 mm innen
Tiefe bei geöffn. Tür 1480 mm
Bruttoinhalt 115 l
Fassungsvermögen
5 x GN 1-1 oder EN 600 x 400 - 50 mm
3 x GN 1-1 oder EN 600 x 400 - 65 mm
Energieverbrauch 5,9 kWh pro Zyklus
Temperaturbereich
90 bis -18 °C bei 32 °C UT und 55 % RF
Klimaklasse N (16 bis 32 °C)
Kapazität schnellkühlen (90 °C -> 3 °C): 19,5 kg Ware- Zyklus
Kapazität schockfrosten (90 °C -> -18 °C): 15 kg Ware- Zyklus
ideal für ca. 60-80 Essen pro Tag
Gestell mit kippsicheren Auflageschienen für bis zu 5 x GN 1-1-50 oder EN 600 x 400 mm
Schockfroster der WellServe-Serie mit Quereinschub
Kombigerät, auch als Schnellabkühler verwendbar
steckerfertige Ausführung
2 frei programmierbare Programme und 10 Standard-Programme
Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur
Restlaufanzeige, Fühlertemperaturanzeige
Kerntemperaturfühler mit 4 Messpunkten
2 spezielle Eiscremeprogramme zur Produktion von verkaufsfertigem oder lagerfähigem Eis
außen und innen CNS DIN 1.4301
Hygieneausführung mit abgerundeten Ecken
das Gerät entspricht den Messbedingungen der UK- und NF-Norm
Türanschlag rechts, wechselbar
Impuls-Start-System
automatische Abtauung während der Konservierung
manuelle Tauwasserentnahme oder Anschluss über den vorhandenen Bodenabfl uss 1,5“
60 mm starke Energiesparisolierung
HACCP Memory-Aufzeichnung der letzten 99 Betriebsvorgänge und RS-485 Schnittstelle
akustischer Alarm