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Kombidämpfer - Elektro 10x 1-1 GN - Bartscher - Kombidämpfer E 10110 - Nettopreis: 3.735,00 €

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Kombidämpfer E 10110 - 116531

Kombidämpfer
Netto: 3.735,00
Fracht: 5,00 €
Sonderzubehör:




Option:

Menge

Summe: 3.735,00
zzgl. 19% MWSt. = 4.444,65
(Art.-Nr.: 012.07.011)
Hersteller/Großhändler Bartscher
Logo des Herstellers Bartscher

BTH 890 x 815 x 1015 mm
Anschlusswert 12,6 kW
Geräte-Anschluss 3 NAC
Spannung 400 V
Frequenz 50 Hz
Temperaturbereich von 50 °C
Temperaturbereich bis 280 °C
Steuerung Elektronisch
Funktionen Umluft
Dämpfen
Kombidämpfen
Niedertemperaturgaren
Delta-T-Garen
Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
Reversierender Motorlauf (Lüfterräder)
Wrasenabzug
Lüftergeschwindigkeit 3 Stufen
Anzahl Garprogramme 99
Anzahl Garphasen 9
Art Einschübe Quer
Anzahl Einschübe 10
Abstand zwischen den Einschüben 74 mm
Wasseranschluss 3-4"
Eigenschaften Abgerundete Backkammer
Auflageschienen herausnehmbar
Doppeltürverglasung
Kerntemperaturfühler-Anschluss, seitlich
Inklusive 1 Blech 1-1 GN
1 Rost 1-1 GN
Serie E
Temperaturregelung Stufenlos
Innenbeleuchtung ja
Format Einschübe 1-1 GN
600 x 400 mm
Betriebsart Elektro
Mit Reinigungssystem nein
Material CNS 18-10
Für dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet ja
Gewicht 117,4 kg