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Kühlschränke - Fleischkühlschrank - Landig - Dry Ager Reifeschrank für Dry Aged Beef - Nettopreis: 2.768,00 €

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Dry Ager Reifeschrank für Dry Aged Beef - DX 1000

Dry Ager Reifeschrank für Dry Aged Beef
Netto: 2.768,00
Fracht: 1,00 €
Zubehör:






Menge

Summe: 2.768,00
zzgl. 19% MWSt. = 3.293,92
(Art.-Nr.: 031.09.004)
Hersteller/Großhändler Landig
Logo des Herstellers Landig

BTH 700 x 750 x 1650 mm außen
BTH 540 x 560 x 1380 mm innen
Gehäuse und Türe Außen – Edelstahl rostfrei
Isolierglastüre – UV-Schutz, getönt (metallbedampft)
Brutto--Nettoinhalt – 478 - 435 Liter
Leergewicht – ca. 90 kg
Spannung – 230 V
Temperaturbereich – elektronisch in 0,1 °C Schritten einstellbar: 0 °C bis 25 °C
HumiControl® – Luftfeuchtigkeit elektronisch einstellbar von 60 bis 90 % (kein Wasseranschluss erforderlich)
DX AirReg® – Optimale Luftströmung, Frischluft-Aktivkohlefilter und UVC-Entkeimungsbox
Geringer Gewichtsverlust – Bei Reifung von Rindfleisch am Knochen nach 4 Wochen nur ca. 7-8 %
LED Innenbeleuchtung DX – Das Lichtspektrum enthält keine ultraviolette Strahlung. Minimale Wärmeentwicklung, keine punktuelle Erwärmung des Fleisches.
Abtauautomatik, automatische Tauwasserverdunstung
Optische und akustische Alarmmeldungen
Abschließbare Türe, Türanschlag wechselbar
Integrierfähig oder als Standgerät aufstellbar
Hochwertige Magnettürdichtung
Maximale Beladung – 2-3 Rückenstränge mit je bis zu 1,2 m Länge, bzw. bis zu 100 kg Fleisch auf den Rostauflagen
Maximale Belastbarkeit pro Gehänge – 80 kg (pro Gehänge bis zu 2 Rücken möglich)
Maximale Anzahl Einschieberoste – 5 Stück (optional)
Maximale Belastbarkeit pro Rost – bis zu 40 kg
Einbaumaße Einzelgerät:
Wandöffnung: 165 x 75 x 75 cm (HxBxT) und zusätzlich 4 cm Abstand nach hinten
und für ausreichende Ventilation unter dem Gerät vorne, ein Zuluft-Gitter wie im Küchenbau vorsehen
Zubehör:
DX0010 EDELSTAHL-GEHÄNGE
Bis 80 kg belastbar. Pro Gehänge bis zu 2 Rückenstränge möglich.
DX0015 HALBER EINSCHIEBEROST ZUR UNTERTEILUNG
Ideal um hinten ganze Rücken zu hängen, bis 25 kg belastbar
DX0020 EINSCHIEBEROST ZUR UNTERTEILUNG – Bis 40 kg belastbar
DX0055 SALTAIR HIMALAYA SALZBLOCK SET 4-ER
DX0070 SALTAIR EDELSTAHL-SALZWANNE FÜR BODEN
Passgenau für das 4-er Salzblock-Set (DX0055)
DX0080 UNTERGESTELL MATTSCHWARZ
Aus stabilem Metall, pulverbeschichtet, höhenverstellbar
DX0090 S-HAKEN EDELSTAHL – Belastbarkeit bis zu 100 kg (160 x 8 mm)