Zur Startseite von Gastroart Berlin

Küchenhelfer- Maschinen - Cutter - Virtus - universelle Küchenvorbereitungsmaschine Pacojet - Nettopreis: 5.061,55 €

Bezahlen mit Paypal
Infohotline Mo-Fr 9-17 Uhr +49 30 70 177 229     
<< zurück

universelle Küchenvorbereitungsmaschine Pacojet - FME0010

Pacojet
Netto: 5.061,55
Fracht: 149,00 €
Menge

Summe: 5.061,55
zzgl. 19% MWSt. = 6.023,24
(Art.-Nr.: 103.12.013)
Hersteller/Großhändler Virtus
Logo des Herstellers Virtus

BTH 182 x 360 x 498 mm
Anschluss: Strom 230 V, 0,95 kW, 50 Hz
Speed: 2000 u-min
Temperatur -18 °C--22 °C
Kapazität: 14,5LT.
75 Kg
Gebaut aus hochwertigem Material mit einem Gehäuse aus Nickel-Chrom und außerordentlich kompakt, erfüllt Pacojet - dank einer neuen und einzigartigen Technik - eine grundlegende Aufgabe in Küchen erster Qualität: " Pacossieren " der Lebensmittel. Das heißt: verschiedene Lebensmittel zerkleinern, hacken, pürieren, und zu Mousse verarbeiten, Sorbet und Eis aus gefrorenen Grundmassen schlagen und verrühren. Und all das in einem einzigen Vorgang!
Pacojet ermöglicht, in kürzester Zeit das fertige und servierbereite Produkt zu erhalten, das fast direkt vom Tiefkühlschrank auf den Teller kommt. Das Geheimnis liegt im Wegfall der Auftauzeiten, die den Arbeitsrhythmus beeinflussen. Auf diese Weise können die Zutaten verschiedener Art im voraus zubereitet, und bei Bedarf sofort und in den gewünschten Mengen verwendet werden. Dank der raschen Verarbeitung können die unverwendeten Portionen außerdem wieder der Kältekette zugeführt werden, bevor sie durch den Auftauvorgang verdorben werden.